Spunk Rhabarberschnaps, das Orginal.
Viele Besucher aus den Weiten des Internets finden auf diesen Blog auf der Suche nach Infos zum Rhabarberschnaps. Zumindest entnehme ich das meinen Statistiken. Wirklich nützliche Infos finden Sie hier aber bisher wahrscheinlich nicht. Das möchte ich ändern.
Gestern war es mal wieder soweit. Das Spunk hatte keinen Tropfen des edlen Gesöffs mehr da, also hieß es: “Ab nach Bochum zum EDEKA und mal eben 40 Kisten (168L) Rhabarbersaft kaufen”.
Da der Saft so schwer zu bekommen ist müssen wir dafür extra nach Bochum fahren, da ein dortiger EDEKA der einzige Laden weirt und breit ist, der uns solche Mengen davon verkauft.
Wir haben schon einmal versucht uns den Saft direkt Liefern zu lassen, leider ist das nicht möglich. Versändlich ist mir das nicht, der Hersteller würde dann ja wesentlich mehr verdienen. Wir würden den gleichen Preis bezhalen, müssten nicht fahren und der Hersteller muss den Gewinn des EDEKA nicht bezahlen. Aber gut.
Was braucht man also noch um aus dem Saft Rhabarberschnaps zu machen?
Doppelkorn und Vanillin-Zucker.
Gemischt wird das Ganze in einem Verhältniss von 2 Flaschen Saft auf eine Flasche Doppelkorn.
Nun noch die richtige Menge Vanillin-Zucker dazu und fertig.
Laienhaft gerechnet hat der Schnaps dann noch einen drittel des Alkoholanteils des Doppelkorns, also 12,6%vol. Das kann man so nicht rechnen, ich weiß. Wenn ein Chemiker unter den Lesern ist, kann er ja gerne mal eine genauere Berechnung anstellen. Wirkt sich da eigentlich auch der Zucker aus? Wahrscheinlich!
Und hier noch einige Impressionen, wie der Schnaps gemischt wird.
So, und wer den Rhababerschnaps bisher noch nicht kannte und jetzt neugierig geworden ist, der sollte einfach mal einen beliebigen Mittwochabend im Spunk vorbeischauen und sich einen genehmigen.
Kauf einer Alarmanlage vom Fachmann
Also die wichtigste Zutat ist doch hier sicher die Kippenasche vom Bürgermeister. Der arme Kerl hat doch auf dem Bild sicher schon vorher 2 Schachteln geraucht. Denke ob der Menge im Kessel war das grad mal die halbe Dosis die von Nöten war!!